3 mars 2009
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Courant février, Sébastien, élève de la promo, a souhaité faire découvrir sa région d'origine à ses camarades. Ainsi, une journée découverte du Charolais en Saône-et-Loire a été réalisé.
Le matin a été consacré à la visite de Cluny : l’église abbatiale, la "Maior Ecclesia" ou encore Cluny III sera la plus grande église de la chrétienté pendant près de 400 ans, jusqu’à la construction de l’actuel Saint-Pierre de Rome. A la fin du XIe siècle, parvenue à son apogée, l’abbaye de Cluny est une des plus importantes capitales de l’Europe Chrétienne. Elle est à la tête d’un réseau de près de 1400 dépendances et d’environ 10 000 moines répartis dans l’Europe entière : France, Italie, Allemagne, Angleterre, Espagne, Belgique, Suisse,...
Après avoir dégusté un boeuf bourguignon à midi, ils se sont rendus aux fours à chaux de Vendenesse-Lès-Charolles, derniers exemples de fours surmontés de cheminées en brique de France (hauteur : 22 mètres). Les étudiants ont bénéficié d'une visite guidée de Sébastien, président de l'Association de sauvegarde de ce site.
Ils se sont ensuite dirigés à Paray le Monial pour visiter une église d’un prieuré clunisien, élevée en même temps que la grande église abbatiale de Cluny. Elle offre l’image la plus proche de ce que pouvait être cette dernière avant sa destruction. L'impressionnante beauté de cette basilique romane résulte surtout de sa parfaite géométrie, du rapport des volumes et de l'habile distribution de la lumière.
Enfin, la journée s'est terminée chez Serge et Martine Leureaud, éleveurs de vaches de race charolaise à Vendenesse-Lès-Charolles. Serge Leureaud, défenseur de la race charolaise, talent du goût 2005, a su transmettre sa passion du métier aux étudiants par une visite des ses étables. La journée bien chargée s'est terminée autour d'un crémant de Bourgogne!
Le matin a été consacré à la visite de Cluny : l’église abbatiale, la "Maior Ecclesia" ou encore Cluny III sera la plus grande église de la chrétienté pendant près de 400 ans, jusqu’à la construction de l’actuel Saint-Pierre de Rome. A la fin du XIe siècle, parvenue à son apogée, l’abbaye de Cluny est une des plus importantes capitales de l’Europe Chrétienne. Elle est à la tête d’un réseau de près de 1400 dépendances et d’environ 10 000 moines répartis dans l’Europe entière : France, Italie, Allemagne, Angleterre, Espagne, Belgique, Suisse,...
Après avoir dégusté un boeuf bourguignon à midi, ils se sont rendus aux fours à chaux de Vendenesse-Lès-Charolles, derniers exemples de fours surmontés de cheminées en brique de France (hauteur : 22 mètres). Les étudiants ont bénéficié d'une visite guidée de Sébastien, président de l'Association de sauvegarde de ce site.
Ils se sont ensuite dirigés à Paray le Monial pour visiter une église d’un prieuré clunisien, élevée en même temps que la grande église abbatiale de Cluny. Elle offre l’image la plus proche de ce que pouvait être cette dernière avant sa destruction. L'impressionnante beauté de cette basilique romane résulte surtout de sa parfaite géométrie, du rapport des volumes et de l'habile distribution de la lumière.
Enfin, la journée s'est terminée chez Serge et Martine Leureaud, éleveurs de vaches de race charolaise à Vendenesse-Lès-Charolles. Serge Leureaud, défenseur de la race charolaise, talent du goût 2005, a su transmettre sa passion du métier aux étudiants par une visite des ses étables. La journée bien chargée s'est terminée autour d'un crémant de Bourgogne!
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